Forskardagarna: Får det lov att vara en gräshoppa? -- Ett samtal om maten och vårt klimat
2017-10-05 10:17
Vad vi äter påverkar klimatet. Så mycket vet vi. Men hur mycket kan vi som individer egentligen göra för att styra utvecklingen i rätt riktning? Kan vi alls fortsätta äta kött? Och varför gör vi så lite när vi vet så mycket?
EVENEMANG Datum: 05 oktober 2017 10:00 - 05 oktober 2017 10:45 Plats: Aula Magna, vänster hörsal, Frescati Ett samtal om maten och vårt klimat. Samtalet ingår i Forskardagarna 2017. För mer information om evenemanget och fler föreläsningar se su.se/forskardagarna Line Gordon, lektor vid Stockholms Resilienscentrum med fokus på sötvattenresurser, ekosystemtjänster och livsmedelsproduktion. Maria Frostling-Henningsson, docent i företagsekonomi vid Företagsekonomiska institutionen med fokus på konsumentbeteende och mat. Olle Torpman, doktor i praktisk filosofi med fokus på miljö- och klimatetik.
By: Ingo Fetzer